Gotta Coffee Satologue Brend 2025.08.03

店主より、Gotta Coffeeのご紹介

当店は、ブラジル鑑定士認定の証書をいただいておりますので、ブラジル産コーヒー豆に関しては、鑑定士が厳選したコーヒー豆を使用しております。コーヒー豆のポテンシャルを活かし、冷めても飲み飽きることなく楽しんでいただけるコーヒーの味作りを意識し、日々技術及び知識の向上に努めております。今回ブレンドに使用しているブラジル産コーヒー豆は、鑑定士認定品であるとともに、精製法を指定して作った当店のオリジナルロットになります。

生産国 　ブラジル
　産地　 　ドナネネン農園
　精製法　 チェリーレポサド、フルウォッシュド
　品種　　 アララ

　良質なナッツを思わせる香ばしさとブラウンスパイスを感じさせる香り、なめらかな舌触りと甘さが特徴のコーヒー豆です。
ブラジルでは珍しい水槽発酵を施した、オリジナルロットのコーヒーを主軸に構成したブレンドコーヒーは、どんなシーンにも合うよう、少し軽やかな仕上がりにしてみました。